Már megint ez a magyarkodás. Jó dolog a gulyásfesztivál, az összes ilyen fesztivál nagyszerű, de attól, hogy évente egyszer összecsődülnek gulyást, halászlét, gombócot vagy akármit főzni, semmi nem fog változni. Attól még a falvak ellátatlanok, a városokban nem a kis családi boltok, pékségek, apró családi varrodák, kifőzdék, zöldségesek, cipészműhelyek a jellemzőek, hanem a bevásárlóközpontok, az egységes arculatú, egységes kínálatú hiperek és szuperek. Lehetőleg olyan helyen koncentrálódva, ahová autó nélkül elindulni sem érdemes. A rommá adóztatott, péppé szabályozott rendszerben semmi hely nem marad a generációkon át őrizgetett receptek alapján készülő kézműves fagyinak, sütinek, az unalomig megszokottól eltérő kicsi sütödéknek, igazából semminek, ami valóban nemzeti és jó lehetne. Nem évente egyszer kellene gulyásfesztivált tartani – azt is leginkább turistáknak -, hanem ott kellene sorakozzanak egymás mellet a pici kifőzdék, ahol gulyást, lecsót, főzeléket, tojásos nokedlit, házi savanyúságot, helyi zöldséget és gyümölcsöt lehet venni. Nem évente egyszer, hanem minden áldott napon. Amihez persze kellene fizetőképes kereslet, ami nincs. Aki megengedheti magának, az megy az indokolatlanul túlárazott luxuséttermekbe, akinek nem telik, de mag akarja mutatni, az megy a mekibe, a többség pedig vadászik az akciós élelmiszerekre, mert az fér bele a családi költségvetésbe. A létező kifőzdék többsége ócska minőségű ételt kínál, a zöldségesnél jobbára import zöldséget és gyümölcsöt lehet kapni, túlhűtött, soha be nem érő barackot, kínai fokhagymát, ízetlen almát. Nem élnek velünk a hagyományaink. Nincsenek is hagyományaink. És ez nem a Nyugat hibája. El kell menni bárhová. Spanyolországban, Angliában, Olaszországban, Ausztriában, akárhol sokkal, de sokkal jobb a helyzet, mint nálunk. Magyarországon a kicsik egyszerűen nem tudnak megélni, így a családi – tényleg minőségi árut kínáló – kis üzletek helyett az évente egyszer megrendezett lábszaggal, és a nemzeti melldöngetéssel kell beérni. Ez nem a globalizáció, hanem a mindenkori kormány bűne. (link kommentben)
A globalizáció homogenizál, alapvetően egységesítési törekvések vannak mögötte, ezért a küldetésünk megvédeni az őseink által ránk hagyott értékeket, és ha lehet gyarapítsuk is azokat – közölte a Kereszténydemokrata Néppárt (KDNP) frakcióvezetője pénteken a Szolnoki Gulyásfesztivál alkalmából rendezett konferencián.
Simicskó István, aki a Hungarikum Bizottság tagja is, a Szolnoki Városfejlesztő Nonprofit Zrt. által szervezett rendezvényen előadásában azt mondta: a globalizáció felgyorsult az utóbbi évtizedekben, óriási kihívás minden nemzet, helyi közösség számára saját értékeinek a megtartása. Hozzátette: a fesztivál, amelyet immár 25 éve rendeznek meg, nemcsak gasztronómiai, hanem idegenforgalmi és turisztikai élmény is sokak számára. (MTI)
Ha tetszett a cikk, de még olvasnál, ha esténként van időd leülni a gép elé, akkor légy az előfizetőnk a Szalonnázón. Naponta 18 órakor élesedő további 3 cikket ajánlunk, jellemzően szintén olyan magyar és nemzetközi közéletet, lényegében az életünket érintő témákról, amelyeket fontosnak tartunk, de nem férnek bele a Szalonna napi kínálatába. Szeretettel várunk!
Gyalázatosnak, tűrhetetlennek és vérlázítónak nevezte a Miniszterelnökséget vezető miniszter az Európai Bíróság Magyarországot a migrációs politikájáért sújtó ítéletét, amely a tárcavezető szerint jelzi, hogy a bíróság semmiyen jogvita pártatlan eldöntésére nem vehető már igénybe. Gulyás Gergely jelezte, a kormány a lehető leggyorsabban szeretne megállapodni az Európai Bizottsággal, de ha a megállapodás eredménye az lesz, hogy […]
Magyarország kormánya kiáll a magyar gazdák érdekeiért, és megvédi a juttatásaikat – közölte a miniszterelnök főtanácsadója csütörtökön a Facebookon. „Tesszük ezt Budapesten és Brüsszelben egyaránt. Az önök bizalmából a polgári oldal színeiben egy gyakorló gazda, Győrffy Balázs képviselheti a magyar agrárium érdekeit az Európai Parlamentben” – fogalmazott Nyitrai Zsolt, és kijelentette: Megvédjük a magyar földet! […]
Tiltakozni kell az erőszak és az agresszivitás eszkalációja ellen – mondta Németh Zsolt szerdán Tusnádfürdőn, a 33. Bálványosi Nyári Szabadegyetem és Diáktábor közéleti programjainak megnyitóján. A magyar Országgyűlés külügyi bizottságának elnöke úgy fogalmazott: dráma, hogy megtörténhetett, hogy előre megfontolt ideológiai és politikai szándékkal rálőhettek az amerikai elnökjelöltre, Donald Trumpra, és néhány héttel korábban ugyanúgy rálőttek […]
Egy európai oligarchia együttműködése fogja meghatározni az Európai Unió politikai irányvonalát a jövőben, mindazokat, akik ezen a körön kívül vannak, igyekeznek kiszorítani és megkérdőjelezni európaiságukat – közölte az európai uniós ügyekért felelős miniszter a közösségi oldalán kedden. Bóka János posztjában emlékeztetett, Ursula von der Leyen az európai parlamenti választásokon legnagyobb veszteséget szenvedett liberálisok és zöldek […]
Politikai össztűzre készül Szijjártó Péter az EU-tagországok külügyminisztereinek hétfői találkozóján. A külgazdasági és külügyminiszter a Facebook-oldalán azt írta: a brüsszeli külügyes bürokrácia és egyes EU-tagországok vezetői hetek óta „- frusztráltságból/irigységből/az elhibázott stratégiájuk lelepleződése miatt -” a békemissziónkon köszörülik a nyelvüket. Miért kellett találkozni Vlagyimir Putyinnal, Hszi Csin-pinggel és Donald Trumppal?! Hozzátette: azóta a svájci külügyminiszter […]
Az iBanFirst, a deviza- és nemzetközi fizetések vezető globális szolgáltatója 150 százalékos növekedést ért el Magyarországon tranzakciós volumenben 2024 első félévében az előző év azonos időszakához képest, a kimenő fizetések értéke 793 millió euróra nőtt – közölte a vállalat az MTI érdeklődésére. Emellett több, mint 700 ügyfelével Magyarország az iBanFirst 10 európai piaca közül a […]
Miért nem adómentes a gyakorlatban a borravaló? Orbán Viktor miniszterelnök mai Kossuth Rádiónak adott interjújában kifejtette: a kormány szándéka az, hogy a borravaló adómentes legyen, ugyanis ez a gyakorlatban jelenleg nem érvényesül.A technikai problémák, illetve a jogszabályi környezet ma akadályozza azt, hogy a borravaló a gyakorlatban is adómentessé váljon. Ha ez megvalósulna, az érdemi segítséget […]
Az Európai Unió Tanácsának soros elnöksége jegyében 1100 éve Európában, 20 éve az unióban címmel országos kulturális programsorozat indul augusztusban Székesfehérváron – jelentette be Hankó Balázs kulturális és innovációs miniszter pénteken sajtótájékoztatón, Sopronban. A tárcavezető hangsúlyozta, hogy a kulturstratégiai intézmények, mint a Szépművészeti Múzeum vagy a Hagyományok Háza 19 vármegye 19 programjához csatlakozva mutatják be […]
Hasznos kis ábra került fel az MTI-re. Más dolog ám azt olvasni, hogy a Fidesz EP képviselőit is magába foglaló Patrióták Európáért az Európai Parlament harmadik legnagyobb pártszövetsége, és más látni, hogy ez pontosan mit jelent az erőviszonyok tekintetében. Hát bizony ezt. Bárhonnan nézem, nem látszik a Brüsszelt elfoglaló Orbán Viktor hihetetlen erőfölénye. Vagy tévednék?
A magyarok többsége (51 százalék) nem támogatja, hogy újra megválasszák Ursula von der Leyent az Európai Bizottság elnökének. Magyar szemmel a legnagyobb kérdést az jelentheti, hogy Magyar Péter és Gyurcsány Ferenc pártjainak képviselői együtt szavaznak-e von der Leyenre, a magyarok többségének akaratával szemben – olvasható a Nézőpont Intézet felmérésében, amelyről szerdán tájékoztatták az MTI-t. A […]
A Szalonna egy teljes mértékben civil, független véleményportál. Nem kérünk és nem fogadunk el támogatást senkitől, csak az olvasóinktól. Ha olvasni szeretnél, nem ugrik az arcodba egyetlen reklám sem. Ez csakis úgy lehetséges, ha te fizetsz a munkánkért. Kizárólag ezekből a támogatásokból működik a Szalonna, hónapról hónapra. Ha kiürül a becsületkassza, elfogy a Szalonna. Ne úgy fogd fel, mintha koldusnak adnál, hanem úgy, mintha az újságosnál fizetnél rendszeresen a kedvenc magazinodért.
